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        About us
        宜興市迎福臺商貿有限公司成立于2019年12月,公司致力于為中國消費者提供優質、純糧食釀造的醬香型白酒。
        創始人始于2015年專注于白酒行業,并置身于貴州茅臺鎮,經過長期的考察、研究、實驗,終于在貴州茅臺鎮擁有一家有傳統釀造技術骨干的工廠,并注冊全新的商標品牌,本公司全權代理本廠的銷售事宜。
        公司的經營理念以特別的工藝釀造,不添加任何其他物質,達到足夠的存放期。以這樣的產品,適應市場的需求,從而贏得消費者的需求。
        • 成立時間
          2019年
        • 公司地址
          宜興市宜城街道氿西路138號
        • 合作伙伴
          0余家
        • 熱門產品
          0余種
        獨特的釀造工藝
        一年釀造周期
        在端午節期間開始制曲,到重陽節期間下沙(投糧),經歷九次蒸煮,八次發酵,取酒七次,在經過精心的勾調,才能封壇入存,整個過程需要經歷一年的時間
        兩次投放
        即下沙和糙沙各一次,在以后的釀造環節中不再投入新的糧食,只將酒醅反復發酵和蒸煮。
        九次蒸煮
        周而復始,首次下沙(投料)后清蒸一次,糙沙(第二次投料)混蒸一次,前兩次蒸煮變成釀成而未過濾的酒,再進行第三次蒸煮,得到我們所說的熟糟。熟糟再經過攤涼、撒曲、堆積、下窖、封窖發酵、開窖取碚醅、蒸酒六個輪次的循環,每個環節中都有一次蒸煮,整個過程共有九次蒸煮。
        八次反復發酵
        五年以上封壇時光。我們工廠要求嚴格按照獨特的釀造工藝,生產優質、純糧食釀造的醬香型白酒。
        七次取酒
        真正取酒是在第三次蒸煮后,到了每年的十二月和次年的一月份,才開始前列次取酒,取酒完畢之后再對酒糟進行攤涼、加曲、堆積、下窖、封窖發酵等流程,如此周而復始,每月一次,共需要經歷七次取酒。







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